Marmitas Congeladas: Como profissionalizar o meu negócio?

Não é difícil entender por que as marmitas congeladas são um modelo de negócio que tanto cresceu. O brasileiro tenta de toda forma conciliar um preço mais acessível a uma alimentação saudável.

Ao incluir agilidade e praticidade na fórmula, temos um modelo de negócio que tem de tudo para cair nas graças do grande público e proporcionar um retorno garantido para seu investimento.

Porém, como todo tipo de negócio, a soluções e investimentos que não só facilitarão o seu trabalho. Como também poderá aumentar sua receita mensal.

Confira com a gente quais as melhores dicas para profissionalizar o seu negócio de marmitas congeladas.

Plano de negócio

Talvez no começo do seu negócio, na pressa, você acabou se jogando apressadamente no mercado com medo de perder a oportunidade.

Ou mesmo você até tenha feito um plano de negócio estruturado, mas acabou vendo que na prática, algumas coisas que você planejou não funcionaram da maneira esperada enquanto outras, acabaram sendo melhor sucedidas.

De qualquer forma, esse é o momento para reavaliar seu modelo de negócio e observar quais são os principais pratos da casa, qual o seu público, como está sua demanda e se reorganizar nessa nova fase.

Mais importante, é necessário observar se há alguma fatia de mercado ainda não explorada. Reavalie investimentos e coloque na balança as entradas e saídas para poder dar esse novo passo certeiro no seu investimento.

Invista em estrutura

No começo, uma das grandes vantagens de iniciar um negócio de marmitas congeladas é a possibilidade de o fazer sem um grande investimento inicial. Muitos investidores desse comércio começam usando apenas o que tem em suas próprias cozinhas, comprando um ou outro maquinário que acharem necessário.

Agora, me diga se isto já aconteceu com você. Após um exaustivo dia de produção, você recebe um pedido enorme de um cliente muito satisfeito com seu serviço. Porém você não tem a menor capacidade física de dar conta do pedido a tempo e acaba perdendo uma excelente oportunidade.

Para evitar que esse tipo de coisa aconteça, é fundamental investir que possibilite

1.       Um maior volume de produção

2.       Um processo automatizado e seguro.

Para o primeiro ponto, vale pensar num fogão industrial de alta pressão, panelas e freezers maiores e um balcão com maior espaço.

Porém de nada adianta ter uma produção maior se você se esgotar fisicamente produzindo toda essa quantidade. Por isso é fundamental investir numa seladora automática de bandejas, agilizando o seu processo com o mínimo de esforço.

O investimento inicial nesse tipo de equipamento pode parecer excessivo, mas com um bom planejamento poderá ver que ele se pagará em pouquíssimo tempo. Consulte nossos vendedores e faça um orçamento com a gente, as vantagens irão te surpreender.

Limpeza e organização

Por se tratar de um ramo de alimentos, limpeza e organização é um diferencial que afeta diretamente o seu produto.

Um ambiente insalubre produz uma alimentação de pior qualidade, e ainda nem começamos a fala sobre os problemas que você terá com a vigilância sanitária.

Além disso, conciliando limpeza com organização, o fluxo de trabalho diário será dinâmico e mais fluído, evitando o desgaste físico na produção diária de alimentos. Além de garantir uma qualidade muito superior do alimento preparado em ambiente asseado.

Embalagens de qualidade

No ramo de alimentos, uma boa embalagem é o seu principal cartão de visitas para o consumidor final.

Uma boa embalagem garante tanto com a apresentação de uma bela e apetitosa refeição, como também garante a integridade de seu produto durante a entrega e armazenamento.

Aliado ao investimento de uma máquina seladora automática, uma sólida bandeja irá garantir a aparência profissional de sua marmita congelada. Garantindo para o seu negócio, um futuro promissor e lucrativo.